Kakigori
Le Kakigori au Japon est la glace de l’été nippon par excellence. En cette saison, bon nombre de japonais se régalent de cette glace "rasée" nappée de sirop.
Depuis des siècles, sa popularité ne se dément pas. Le kakigori (glace rasée) remonterait au Japon à l’ère Heian (794 à 1185). Sa composition est des plus simples. Un morceau de glace est râpé puis recouvert de sirop. Toutes les couleurs et tous les parfums sont possibles: fraise, melon, menthe, cola, kiwi, pastèque...
On en a l'eau à la bouche!

Le stand Sushi Roll sera présent cette année encore au Mang'Azur pour vous faire déguster sushis, makis, california rolls ou encore yakitoris et autres spécialités japonaises.